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Innovazione e tradizione nel catering

Sushi? Finger food? Il mondo del catering è variegato ed in continua evoluzione ma si può innovare anche con prodotti del territorio e a kilometri zero. In questa galleria di immagini un goloso esempio di buffet arricchito dalla presenza del casaro con nodini di mozzarella fatti freschi direttamente sul posto, e inoltre ricottine fresche, trecciona di Fiordilatte al Coltello, Stracciatella al Cucchiaio, e caciocavallo.

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